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可切大頭菜、洋蔥頭、蘿卜、竹筍、香菇等莖葉類蔬菜。刀片鋒利持久,能快速高效工作,不破壞原有蔬菜風味。全部采用不銹鋼、鋁合金結(jié)構(gòu),符合食品衛(wèi)生要求。設計科學合理,工作完畢后可分解沖洗。
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