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越式春卷皮是用米粉做的極薄的干燥皮,依次卷上蔬菜、雞肉、蝦仁、木耳、冬粉、九層塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料,咬一口,幸福滋味在心頭。大街小巷中有很多街邊攤售賣,一個約2000盾。
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